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Brasserie Simon
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thecellarmonk
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Brewery
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Brewery Notes
En tant que petit acteur sur un marché concentré sur le terrain national, la Brasserie Simon occupe une niche en tant que brasseur artisanal, en privilégiant des procédés de fabrication artisanaux et des matières premières naturelles et authentiques. Le brassage s’oriente, à côté des grands classiques comme la Simon Pils, la Simon Régal ou encore la Simon Dinkel, vers des bières spéciales, chapeauté à chaque fois par un souci permanent de qualité. Forte de 3 marques, la Brasserie Simon compte aujourd’hui sept bières différentes dans son portefeuille, toutes brassées au Luxembourg.
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